おススメ食材【菜の花】

【最強のデトックス食材 菜の花】

日経ウーマンランキングで
デトックス食材NO.1!にランクインしたのは、菜の花!

菜の花は、アブラナ科の植物の中でも抗酸化物質が極めて多く
抗酸化力の高いビタミンCや骨強化に必要なカルシウムも豊富。

アンチエイジングや骨粗鬆症が気になるお母さんも、
成長期の子どもにも強い味方。

豚肉と一緒に炒めました。

大人は菜の花メイン、
育ち盛りの小4小2息子たちは豚肉メインで。

抗酸化能力が高く、美味しく食べられるのは
加熱30秒という研究結果があり、
サッと炒めるのがいいそう。

小2次男は、苦手な菜の花。

苦いと感じるのは、身体が必要としていないということらしい。
羨ましい〜!

 

edu-salon 1月は
『子どもが天才になる食事 2週間で脳が生まれ変わり成績アップ!』

著者の菊池洋匡先生と
苅部世詩絵で賢くなる食事 特別対談。
菜の花のお薦めメニュー、あったら教えて下さーい♪

 

 

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元塾講師、予備校で2300名以上の親子指導経験あり
中高国語・司書教諭免許持ち
ひさかたチャイルド 家庭で賢く育てる主宰 苅部世詩絵

 


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