おススメ食材【菜の花】

【最強のデトックス食材　菜の花】

日経ウーマンランキングで
デトックス食材NO．１！にランクインしたのは、菜の花！

菜の花は、アブラナ科の植物の中でも抗酸化物質が極めて多く
抗酸化力の高いビタミンCや骨強化に必要なカルシウムも豊富。

アンチエイジングや骨粗鬆症が気になるお母さんも、
成長期の子どもにも強い味方。

豚肉と一緒に炒めました。

大人は菜の花メイン、
育ち盛りの小4小２息子たちは豚肉メインで。

抗酸化能力が高く、美味しく食べられるのは
加熱30秒という研究結果があり、
サッと炒めるのがいいそう。

小２次男は、苦手な菜の花。

苦いと感じるのは、身体が必要としていないということらしい。
羨ましい〜！